Kenefick Ranch

Vinařství, které má dlouhou tradici v pěstování vína, působí na severu 
Napa Valley v Calistoga apelaci. Majitel vinařství Tom Kenefick je 
bývalý chirurg, který v roce 1979 musel někam investovat peníze a tak 
se velmi prozřetelně rozhodl pro nákup vinic právě v Napa Valley. 
Tímto je určitým unikátem v údolí, protože mu patří dohromady 125 akrů 
vinohradu, které na sebe kontinuálně navazují. Svou chirurgickou 
preciznost přenesl i výroby vína a jeho specializací jsou především 
Bordeaux odrůdy Cabernet Sauvignon a Franc, a také Merlot. Vyrábí však 
pouze z 10% hroznů, které vypěstuje, chce si zachovat punc malého 
vinařství řízeného rodinou a tak hrozny prodává a nakupují u něj jména 
jako Caymus, Heidi Barret a Araujo. Při návštěvě vinařství jsme se 
také poznali se synem Chrisem, které momentálně má na starosti 
blednování finálních verzí vín z jehož umění je konkrétně náš 
sommelier Matouš velmi nadšený a také jsme ochutnali fantastický bílý 
blend, který Vám již brzy nabídneme ve velmi limitovaném množství. 

Řadit dle
Počet
Zrušit filtry •
• • • Doporučujeme • • •
Řadit dle
Počet
Zrušit filtry •
• • • Kde nás najdete • • •