Mount Eden Vineyards
Mount Eden Vineyards je malá historická vinařská usedlost s rouzlohou 2 000 stop a výhledem na Silicon Valley v apellaci Santa Cruz Mountain, asi 50 mil jižně od San Franciska. Společnost byla založena v roce 1945 a je uznávána jako jedna z původních „butikových“ kalifornských vinařských nemovitostí se zaměřením na limitovanou výrobu odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Cabernet Sauvignon. Rodokmen Chardonnay a Pinot Noir v Mount Eden je nejdelší v Kalifornii. Réva je vysázená do strohých, neplodných františkánských břidlic na chladném, exponovaném vrcholku hory, tyto nízko výnosné panské vinice soustavně produkují vína světové třídy již více než půl století. V roce 2007 Mount Eden získal dalších 55 akrů vinařství v podhůří Saratoga - Domaine Eden.
Mount Eden Vineyards také produkuje non-estate Chardonnay z centrálního pobřeží, především údolí Edna. Mají velký úspěch při výrobě Chardonnay z vinice Wolff a jsou neustále uznáváni jako producenti vynikajících vín z této oblasti.
Od roku 1981 vede Jeffrey Patterson vinařství a pěstování hroznů na Mount Eden. Jeho důraz je kladen spíše na pěstování vína než na samotnou výrobu a jeho posedlost jemností a přirozeností při zacházení s hrozny a víny je jeho trvalou vášní.
CalifornianWines.eu